Café du 1er Août - Bar Restaurant à Sierre

Pourquoi le 1^er Août ?

La première idée de l’équipe du café a été de donner un peu de vie au village de Muraz en y organisant une fête du 1^er août, celle du Feu au lac disparaissant. Suivant cette même idée et apprenant que Tina (gérante du Café des Moulins durant 16 ans) souhaitait arrêter son activité, l’équipe du 1^er Août s’est décidée à acheter le bistrot et à le rénover pour en faire un lieu de rassemblement sympa à Muraz.

Ouvert tous les jours, le Café du 1^er Août vous propose de partager des apéros (à boire et à manger), les brunchs du dimanche et des soirées spéciales dans un cadre tout neuf et original.

Au plaisir de vous y voir bientôt !

Les saisonniers

Croque monsieur

5.00

Fait minute
Tomates Mozzarella

12.00

Tomates, mozzarella, basilic et pesto arosé de l’huile d’olive et vinaigre balsamic
Rôti de porc froid sauce tartare

14.00

Préparé par Dominique et Serge Girardin

Les indéboulonables

Assiette valaisanne

22.50

Viande séchée, jambon cru, lard, saucisson et fromage
Préparées par Dominique et Serge Girardin à Sierre
Assiette de fromages

17.00

Fromages d’alpage du Sex (Crans-Montana).
Fromage de chèvre de chez Besson (Grimisuat).
Patriokit

15.00

Une planchette helvétique … si tu oses !

Le brunch

C’est tous les dimanches, de 11 à 14 heures !

La formule brunch avec un jus de fruits frais, café / cappuccino / latte macchiato et notre buffet sucré et salé à volonté:
minis croissants, viennoiseries, pains de chez Moreillon (Sierre), confitures fait maison, beurre, Nutella, miel, céréales, fruits, charcuteries de chez Girardin (Sierre), fromages d’alpage, fromage de chèvre, salades à composer soi-même, quiches salés, plat chaud, soupe de légumes, dessert…
Il est possible d’ajouter une sélection de plats à la carte.

Formule brunch adulte 35.- et enfants (5-12 ans) 17.50

Réservation: 027 565 68 00

Brunch sur demande le samedi

Vous avez une occasion à fêter? Un anniversaire, un enterrement de vie de jeune fille-garçon, un baptême, etc. ?
N’hésitez pas à nous contacter, nous vous préparerons un brunch sur mesure, minimum 20 personnes.

Repas sur demande

Le Café du 1er Août organise des repas d’entreprise, des soirées à thème, des apéros pour toutes occasions.
N’hésitez pas à nous contacter pour toutes vos demandes et envies au 027 565 68 00.

Exposition du moment

Avec l’artiste Jean-Michel Cereda

Jean-Michel Cereda, genevois et fils de l’immigration de l’Italie du Nord, vit depuis plus de trente ans à Muraz (Sierre). Ce valaisan d’adoption garde ainsi de ses origines diverse l’esprit libre du citoyen du monde.

Il a vécu avec conviction son métier de médecin le jour, relayé par sa passion d’artiste la nuit. Son éclectisme transparaît dans ses palettes chromatiques et dans les thématiques abordées. Il se passe toujours quelque chose dans son œuvre, inspirée de vision oniriques larges, allant de femmes sensuelles aux personnages attablés au bistrot, de tramways citadins aux vaches espiègles, de villes endormies et de bateaux en attente. Retiré de sa vie professionnelle, Jean-Michel sort de l’ombre et s’expose, nous livrant son univers multiple.

Mardi 1^er Août de 11h à 14h

Brunch du 1^er Août

La formule brunch avec un jus de fruits frais maison, boisson chaude

et notre buffet fait maison sucré et salé à volonté.

Formule brunch adulte 35.- et enfants (5-12 ans) 17.-

Réservation : 027 565 68 00

Jeudi 3 Août dès 19h

Concert et raclette sous le tilleul

Avec Clara Dell’Oro Dùo

Clara Dell’Oro Dùo est le résultat d’une rencontre Argentine en Espagne.

Clara (voix et guitare) et Julián (clavier) tous deux originaires de Buenos Aires.

Un Dúo musical qui fusionne des blues inhabituelles mélodies avec rythmes jazz, tango et funk.

Jeudi 17 Août dès 19h

Concert et Raclette sous le tilleul

Passation du café du 1^er Août à sa nouvelle Gérante.

Avec Intense Illusion est un projet solo de musique électronique Valaisan lancé en 2019.

Julien Perret crée un univers sonore très planant et aquatique accompagné de saxophone, de flûte et de voix.